

알테르베 인덕션 통3중 316 스테인리스 프라이팬 28cm 후기
요즘 코팅팬을 쓰다 보면 코팅이 조금씩 벗겨져서 불안할 때가 많았어요.
그래서 이번에는 코팅 없이 오래 쓸 수 있는 프라이팬을 찾아보다가
알테르베 인덕션 통3중 316 스테인리스 프라이팬을 구매하게 됐습니다.
처음 받아봤을 때부터 스테인리스 특유의 묵직함과 깔끔한 마감이 인상적이었어요.
🔹 코팅 걱정 없는 스테인리스 소재
이 제품은 일반 코팅팬이 아니라 316 프리미엄 스테인리스로 만들어진 프라이팬이에요.
보통 시중의 스테인리스 팬은 304를 사용하는데, 316은 염분이나 산성 재료에도 강해서 부식이나 변색이 훨씬 적다고 하네요. 그래서 고기 구울 때는 물론, 간장이나 김치처럼 짠 음식 요리할 때도 안심할 수 있었어요.
코팅이 벗겨질 걱정이 없으니 아이 반찬이나 자주 해먹는 볶음요리에도 마음이 편했습니다.
🔹 통3중 구조로 고르게 익히는 열전달
요리하면서 느낀 또 다른 장점은 열전도율이에요.
팬 전체가 통3중 구조(3-Layer) 로 되어 있어서 열이 바닥뿐 아니라 옆면까지 고르게 퍼집니다.
그래서 한쪽이 타거나 덜 익는 일 없이 음식이 균일하게 조리되더라고요.
특히 잔열이 오래 유지돼서, 불을 끄고 나서도 남은 열로 조리를 마무리할 수 있었어요.
이게 생각보다 에너지 절약에도 도움이 됩니다.
🔹 디테일이 살아 있는 설계
디자인을 보면 사소한 부분까지 신경 쓴 흔적이 많아요.
우선 따르기(주둥이) 라인이 곡선으로 처리되어 있어서 국물 요리를 따라낼 때 프라이팬 밖으로 흐르지 않습니다.
그리고 내부에는 리벳이 전혀 없어요. 손잡이를 스팟 용접 방식으로 연결해서 음식이 끼지 않고 세척할 때 훨씬 간편했습니다.
무엇보다 리벳 부분이 녹슬 일도 없죠. 팬 본체는 한 장의 스테인리스 원판으로 제작돼서 틈새가 없고 내구성도 좋습니다. 손잡이에는 열 차단 구조가 있어서 조리 중에도 손잡이가 과하게 뜨겁지 않아 사용이 편했어요.
🔹 다양한 열원 호환, 선물용 패키지까지
인덕션, 가스레인지, 하이라이트, 전기레인지 등 어떤 열원에서도 사용할 수 있어서
주방 환경이 바뀌어도 계속 쓸 수 있습니다.
포장도 고급스럽게 되어 있어서 선물용으로도 손색이 없습니다.
본품은 컬러 박스에 담겨 있고, 손잡이 부분은 충격 방지를 위해 한 번 더 포장되어 있어서 받았을 때 제품에 대한 신뢰감이 느껴졌어요.
🔹 실제 사용 후기 요약
기름을 살짝 두르고 계란 프라이를 해봤는데 예열만 잘하면 붙지 않고 깔끔하게 떨어졌어요.
세척도 주방 세제로 부드럽게 문질러주면 금방 깨끗해졌습니다.
무엇보다 코팅이 벗겨질 걱정이 없으니 마음 편하게 오래 쓸 수 있을 것 같아요.
💬 마무리
결론적으로 알테르베 인덕션 통3중 316 스테인리스 프라이팬은 열전도, 내구성, 위생 모두 만족스러웠습니다.
매일 요리하는 사람 입장에서는 세척이 쉽고 오래가는 프라이팬이 정말 중요하잖아요.
코팅팬의 유해물질 걱정 없이 가족이 먹는 음식을 안전하게 조리하고 싶다면 이 제품을 추천드리고 싶어요.
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